حراج!

مدیریت هتلداری

41,000تومان 31,570تومان

توضیحات

آنچه مسلم است در هتل های بزرگ یک تیم مدیریتی تمامی فعالیت ها را در دست میگیرند و فعالیت هایی همچون هدف گزاری برای قسمت هایی همچون بازاریابی بوسیله تیم مدیریت هتل کمتر با میمهانان درارتباط است.

و بجای آن با مدیران خود ارتباط بیشتری دارد در چنین هتل هایی نقش نظارتی مدیر هتل پر رنگ تر میشود و وی همواره می کوشد که تمامی بخش های مختلف را در رسیدن به اهداف مشخص شده در هتل ها یاری دهد. حضور موثر یک مدیر کارآمد و متخصص در راس هرم مدیریت یک هتل مهم است . حال چه در هتلی ا ستاره مشغول بکار باشد و یا در هتلی ۷ ستاره

وظایف عمومی مدیر هتل :

برنامه ریزی و سازماندهی تمامی فعالیت های اقامتی غذا و نوشابه و سایر خدمات هتل

ترویج شیوه های نوین بازاریابی و توسعه کسب و کارها و سود آوری در هتل (استراتژی در آمدی )

بودجه بندی ، برنامه ریزی مالی و درهمان حال کنترل هزینه ها

نظارت بر نحوه استخدام ، آموزش و پایش همکاران در هتل

ارائه برنامه های کاری برای افراد و تیم های کاری

برگزاری جلسات و خوش آمد گویی به مهمانان و بررسی شکایات میمانان و رفع آن

اطلاعات بیشتر

شابک

9786001249860

تعدادصفحات

194 صفحه

نویسنده

دکتر ناصر امینیان

برند

نشر دیباگران تهران

طراحی سایت